Σάββατο 20 Σεπτεμβρίου 2025

ΓΕΩΠΟΝΙΚΌΝ--ΑΓΑΠΙΟΥ ΜΟΝΑΧΟΥ ΤΟΥ ΚΡΗΤΟΣ--ΕΝ ΒΕΝΕΤΊΑ ΕΚ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝ.ΤΥΠΟΓΡΑΦΙΑς ΤΟΥ ΑΓ, ΓΕΩΡΓΙΟΥ 1850

7)Εδάφια : Διανα κάμης άνθρωπον να κοιμηθή.

Έπαρε  λ ινόσπορον ,ομοίως και της άσπρης και κόκκινης παπαρούνας,και δυσκυάμου σπόρον,και κώνειον ανακάτωσε αυτά όλα,έβγαλε λάδι,και όσον είναι αυτό,βάλε άλλον τόσον λάδι από μηκώνειον και ενώσας τα δύο αυτά,δίδε μίαν ουγγίαν,να κοιμάται τρείς ώραις όποιος το πίνη.

Έπαρε σπόρον αντράκλας,και παπαρούνας και μαρουλίου και λάδι από τον τρανόν δυσκύαμον,μισην λίτρα από κάθε σπόρον`κάμε τους σκόνιν, και βάλε την εις μίαν φυάλην,ήγουν αμπολλέττα γυάλινην με το λάδι`σκεπασέ την καλά,σκάψε εις την κοπρίαν,χώσε την να κάμη ημέρας εννέα`έπειτα έβγαλέτην και λαμπικαρισέ τα,και από το νερό όπυ έβγη από ταύτα,ας πίνη  ός τις δεν ημπορεί να κοιμηθή ,ουγγίαν ήμισυ μόνον,και να κοιμάται ώστε να βαρεθή.Πότισέ τον άνθη κόκκινα της παπαρούνας,ήγουν κουτσουνάδας,να κοιμηθή σχεδόν ως αποθαμμένος`ή κοπάνισε χαμαικτήν,και τον ζωμόν ανακάτωσε με ασπρον αβγού άλειψον το πρόσωπο του αρρώστου να κοιμηθή πάραυτα.

Να καμης παράθυρον με χαρτί τέμπρινον,ως κρύσταλλον.

Έπαρε το χαρτί,να μην είναι εργασμένο με ασβέστη ,αλλά ας ήναι από κατσίκι,ήγουν ριφικόν.Ξύσε το λεπτά και κόψε το όσον είναι το παράθυρον` έπειτα βάλε καμπόσον κομμύδι αραπικόν εις αγγείον,με ολίγον μέλι ξαφρισμένον και οκτώ αυγών το άσπρο`όλα ταύτα τάραξε καλά,να γίνουν ένα μίγμα`εις αυτά βάλε το χαρτί έως να μοσκέψη καλά` έπειτα έβγαλέ το, απλωσέ το δυνατά ,και κάρφωσέ το εις το ξύλον του παραθυρίου,και αφού στεγνώση βερνικιασέ το, να λάμπη ως κρύσταλλον!






    

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου