7) Εδάφιον : Περί της ώρας του γεύματος
Περί δε της ώρας του γεύματος φυλάγου να μην φάγης ποτέ όταν ήναι γεμάτος ο στόμαχος,ήγουν αφού γευθής ας περάσουν οκτώ ώραις το καλοκαίρι,και το χειμώνα έξη,και προτήτερα μη δοκιμάσης τίποτα,διατί εμποδίζη εκείνο το ολίγον την χώνευση των προτέρων βρωμάτων και γίνεται συγχυσις εις τον στόμαχον`και πάλιν όταν του έλθη η όρεξις,μην αργήσης να φάγης`ότι εκείνο που τρώγης όταν πεινάς σε θρέφει θαυμασιώτατα`αμή όσον φάγης στανικώςσου βλάπτεσαι, αντί να λάβεις ωφέλειαν.Το θέρος τρώγε ολίγον ,και πίνε περισσότερον`ΤοΦθινόπωρον τρώγε περισσότερον και πίνε ολιγώτερον.Οι γέροντες ας τρώγουν φαγητά θερμά και ολίγα,και ας πίνουν κάμποσον περοσσότερον,ότι η έμφυτος θέρμη εις αυτούς είναι ολίγη,και δεν ημπορούν να χωνεύσουνπολύ φαγί`Οι δε νεότεροι ας τρώγουν περισσότερον,και ας πίνουν ολιγώτερον διατί έχουσι πλλήν βράσιν εις τον στόμαχον`και απλώς ειπείν πάς ένας πρέπει να κυβερνάται κατά την φύσιν οπού έχεικαι κατά την όρεξιν,και να μην τρώγη εκείνα οπού ο στόμαχός του δεν δέχεται`
ότι είναι τινές οπού τρώγουν και τρείς φοραίς την ημέρα ,και δεν βλάπτονται,ήγουν όσοι είναι αδύναμοι,και ξηράς και θερμής κράσεως` αμή οι παχείς και χοντροί,ας τρώγουν μόνον μίαν φοράν,και σωνει τους.Όσοι λοιπόν αγαπάτε την υγείαν σας προσέχετε από όλα τα εναντία,ως άνωθεν είπομεν,και μάλιστα από ταύτα τα οκτώ`ήγουν πρώτον και αναγκαιότερον να λείπεσθε ολίγον όταν σηκώνεσθε από την τράπεζαν`ότι καθώς το πολύ λάδιπνίγει τον λύχνον και σβύνει τον, ούτε και το περισσόν φαγί πνίγει και την έμφυτον θέρμην,και αιτιά μεγάλην βλάβην εις τον στόμαχον.Δια τούτο ας φυλάγη πάς ένας εγκράτειαν, ήτις δίδει εις την ψυχήν και εις την σάρκανπολλήν ωφέλειαν.Δεύτερον φεύγετε τα διάφορα βρώματα,ότι οσον γλυκαίνουν τον λαρυγγα,τόσο βλάπτουσι τον στόμαχον,και εξόχως όταν ήναι εναντίας ποιότητος και εμποδίζει ένα του άλλου την χώνευσιν,και ούτως έρχεται η ασθένεια!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου